Kit Gelber Austernpilz ◆ Wachsfertig

Schritt 1 – Öffnen des Kits

• Machen Sie mit einem sauberen Messer einen kreuzförmigen Einschnitt von etwa 5 cm an der Seite des Beutels.
• Platzieren Sie das Kit an einem belüfteten Ort, geschützt vor direktem Licht.
• Ideale Temperatur — 20 bis 28°C für die Fruchtbildung. Tropische Sorte — vermeiden Sie zu kühle Räume.
• Um die idealen 85-90% Luftfeuchtigkeit zu erreichen, ist ein Martha-Zelt die einfachste und effektivste Lösung.

Schritt 2 – Befeuchtung

• Besprühen Sie den Einschnitt 2 bis 3 Mal täglich mit Wasser.
• Die ersten Austernpilze erscheinen in der Regel nach 7 bis 10 Tagen.

Schritt 3 – Ernte

• Ernten Sie, wenn die Hüte sich abzuflachen beginnen, bevor sich die Ränder aufwölben.
• Drehen Sie den Büschel vorsichtig an der Basis ab.

Schritt 4 – Eine zweite Welle auslösen

• Nehmen Sie den Substratblock aus seinem Beutel.
• Tauchen Sie ihn 12 bis 24 Stunden vollständig in kaltes Wasser ein — der Block nimmt das Wasser auf, das er für eine neue Fruchtungswelle benötigt.
• Legen Sie ihn zurück in seinen Beutel und setzen Sie die normale Befeuchtung fort.
• Eine zweite, sogar eine dritte Welle ist mit einem gut hydrierten Block möglich.

Brauchen Sie Hilfe beim Einstieg? → Kultivierungsanleitung

Warum das Kit „wachsfertig“ mit Gelbem Austernpilz wählen?

Der Gelbe Austernpilz (Pleurotus citrinopileatus) zeichnet sich durch seine goldene Farbe und seinen zarten Geschmack aus, der etwas milder ist als beim Grauen. Robust und ertragreich, eignet er sich ebenso gut für Einsteiger und verleiht Ihrer Kultur eine originelle Note.

• Vollständig kolonisiertes Substrat — produktionsbereit, sobald Sie es Luft und Feuchtigkeit aussetzen
• Kein besonderes Material nötig — ein Sprüher und etwas Geduld genügen
• Zubereitung wie beim Grauen Austernpilz — in der Pfanne gebraten, im Risotto oder als Beilage
• Seine leuchtende Farbe macht ihn zu einem dekorativen Pilz, den Liebhaber kreativer Küche schätzen

Brauchen Sie Hilfe beim Einstieg? → Kultivierungsanleitung