Agar
• Geliert bereits bei wenigen Gramm pro Liter
• Perfektes Gelmedium zur Vermehrung und Erhaltung
CHF 12.90
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Natürliches Geliermittel zur Vorbereitung selbstgemachter Nährmedien. Agar-Agar wird mit Malzextrakt vermischt, um ein festes Nährgel herzustellen — ideal, um Ihre Pilzkulturen zu vermehren und zu erhalten.
- 100 % natürlich, pflanzlichen Ursprungs
- Mykologiequalität, geliert bereits in geringer Dosierung
- Kompatibel mit Malzextrakt zur Herstellung eines MEA
- Einfache Lagerung, trockenes Produkt, lange haltbar
Dosierung: 10 g/L für ein festes Gel
Methode 1 – MEA-Agar im Glas (dann Gießen in Petrischalen)
- 10 g Agar-Agar und 10 g Malzextrakt in 1 L Wasser mischen
- 20 Minuten bei 121 °C im Autoklaven oder Schnellkochtopf sterilisieren
- Auf ca. 55 °C abkühlen lassen und dann unter sterilen Bedingungen in Petrischalen giessen
- Vor dem Verschliessen flach erstarren lassen
Methode 2 – Direkte Sterilisation in Petrischalen
- Die aufgelöste Mischung aus Agar-Agar und Malzextrakt direkt in Ihre Petrischalen verteilen
- 20 Minuten bei 121 °C im Autoklaven oder Schnellkochtopf sterilisieren
- Die Schalen sind nach dem Abkühlen einsatzbereit, ohne Gießen unter der Laminarströmungshaube
⚠️ Die Sterilisation ist zwingend erforderlich — ein nicht steriles Medium kontaminiert sofort.
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Warum Agar-Agar in der Pilzzucht verwenden?
Agar-Agar ist das Referenz-Geliermittel zur Vorbereitung fester Nährmedien zu Hause. Aus Rotalgen gewonnen, ist es vollständig natürlich und beeinträchtigt die Entwicklung des Myzels nicht. In Kombination mit Malzextrakt bildet es ein MEA — das in der Amateurmykologie am häufigsten verwendete Nährmedium.
- 50 g genügen für bis zu 5 L geliertes Medium, also Dutzende Petrischalen
- Geringe Dosierung, lange Haltbarkeit, wirtschaftlich und unverzichtbar
- Ideal, um eine Kultur zu vermehren, gesundes Myzel zu isolieren oder einen Stamm zu erhalten
- Kompatibel mit Austernpilz, Shiitake, Reishi, Lion’s Mane und allen gängigen Arten
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