Malzextrakt
• Ein Beutel genügt für mehrere Liter Nährmedium
• Optimales Nährmedium für kräftiges Myzel
CHF 12.90
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Konzentriertes Nährsubstrat zur Herstellung von selbstgemachten Nährmedien. Der Malzextrakt löst sich leicht in heißem Wasser auf und versorgt das Myzel mit den für sein Wachstum unverzichtbaren Zuckern und Nährstoffen.
- 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe
- Geringe Dosierung, ein Beutel reicht für mehrere Liter Nährmedium
- Kompatibel mit Agar (MEA) und flüssigem Myzel
- Einfache Lagerung, Trockenprodukt, lange Haltbarkeit
Dosierung: 10 g/l für Agar — 5 bis 10 g/l für flüssiges Myzel
Methode 1 – MEA-Agar (Malt Extract Agar)
- 10 g Malzextrakt und 10 g Agar-Agar in 1 L Wasser auflösen
- 20 Minuten bei 121 °C im Autoklaven oder Schnellkochtopf sterilisieren
- Unter sterilen Bedingungen in Petrischalen giessen
Methode 2 – Flüssigmyzel
- 5 bis 10 g Malzextrakt in 1 L Wasser auflösen
- 20 Minuten bei 121 °C sterilisieren, abkühlen lassen
- Unter sterilen Bedingungen mit Ihrer Ausgangskultur beimpfen
⚠️ Die Sterilisation ist zwingend erforderlich — ein nicht sterilisiertes Nährmedium kontaminiert sofort.
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Warum Malzextrakt in der Pilzzucht verwenden?
Malzextrakt ist der Referenznährstoff zur Vorbereitung selbstgemachter Nährmedien. Reich an vergärbaren Zuckern und Aminosäuren, bietet er dem Myzel ein ideales Nährumfeld, um sich schnell und kräftig zu entwickeln.
- Reich an vergärbaren Zuckern und Aminosäuren, ideal für das Myzel
- 50 g genügen für bis zu 5 L MEA-Agar oder Flüssigmyzel
- Geringe Dosierung, lange Haltbarkeit, wirtschaftlich und praktisch
- Kompatibel mit MEA-Agar und Flüssigmyzel
- Kompatibel mit Austernpilz, Shiitake, Reishi, Lion’s Mane und den meisten kultivierten Arten
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