Pleurote Black Pearl ◆ Agar

Transfert sur culture liquide ou grain stérilisé

• Travaillez dans une still air box ou sous hotte à flux laminaire
• Désinfectez vos outils à l’alcool à 70° et flambez votre scalpel
• Laissez refroidir le scalpel quelques secondes avant de toucher l’agar
• Découpez un carré de mycélium d’environ 1 cm² sur la boîte de Petri
• Déposez le fragment dans votre seringue de culture liquide ou sur votre grain stérilisé
• Scellez et placez à l’obscurité pour la colonisation

⚠️ Lavez-vous les mains avant toute manipulation, portez des gants et travaillez dans un espace propre pour limiter les risques de contamination.

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L’agar : point de départ idéal pour vos cultures

La boîte de Petri sur agar permet d’observer directement la santé et la vigueur du mycélium avant tout transfert. La contamination est immédiatement visible — ce qui en fait l’outil le plus sûr pour démarrer ou pérenniser une culture.

• Contrôle visuel immédiat de la pureté de la souche
• Multiplication possible par transferts successifs
• Conservation longue durée au réfrigérateur

Pleurotus ostreatus hybride, la perle noire des pleurotes

Le Pleurote Black Pearl est un hybride sélectionné pour ses chapeaux d’un brun-noir profond aux reflets nacrés et sa chair dense aux arômes prononcés. Très apprécié des cuisiniers, il offre une colonisation rapide et une excellente résistance aux conditions variables.

• Chapeaux brun-noir profond, reflets nacrés caractéristiques
• Colonisation rapide et vigoureuse, bonne résistance aux contaminations
• Fructification idéale entre 14-18°C
• Compatible paille, sciure de feuillus, marc de café

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