Gypse – Sulfate de calcium
• Grains parfaitement séparés après stérilisation
• Colonisation plus rapide et homogène
CHF 12.90
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Un minéral naturel indispensable pour préparer un grain spawn qui se travaille bien et un substrat bien aéré.
- Sulfate de calcium dihydraté (CaSO₄·2H₂O)
- Empêche l’agglomération des grains après stérilisation
- Prévient le compactage du substrat
- Stabilise le pH sans l’augmenter significativement
- Apporte calcium et soufre, utiles au développement du mycélium
Dosage : 1 à 2% du poids sec — soit 10 à 20g par kg de grains ou de substrat
Méthode 1 – Grain spawn
- Incorporez le gypse aux grains cuits et égouttés avant la stérilisation
- Mélangez bien pour enrober chaque grain
- Empêche les grains de coller entre eux, facilitant l’inoculation et la colonisation
Méthode 2 – Mélange de substrat
- Ajoutez le gypse à vos composants secs avant d’incorporer l’eau
- Améliore la structure du mélange et limite le compactage
- Favorise une meilleure circulation de l’air et de l’humidité
⚠️ En cas de manipulation intensive, portez un masque anti-poussières et évitez le contact avec les yeux.
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Pourquoi utiliser du gypse dans la culture de champignons ?
Le gypse (CaSO₄·2H₂O) est un minéral aux multiples rôles dans la culture de champignons. En enrobant les grains avant stérilisation, il empêche leur agglomération et facilite grandement la manipulation du spawn.
- Empêche l’agglomération des grains, facilite la manipulation du spawn
- Prévient le compactage du substrat, favorise la circulation de l’air et de l’eau
- Stabilise le pH dans une plage favorable au mycélium
- Apporte calcium et soufre, utiles au développement cellulaire
- Compatible pleurotes, shiitake, reishi, lion’s mane et espèces lignicoles
- Compatible tous substrats : paille, copeaux, BRF et mélanges enrichis
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