Hydne hérisson ◆ Liquide

Inoculation de grain stérilisé

• Agitez bien la seringue avant utilisation
• Vissez l’aiguille et désinfectez-la à la flamme ou au stérilisateur infrarouge
• Désinfectez le port d’injection à l’alcool à 70°
• Injectez 2-3 ml par kg de grain stérilisé (ex. seigle) — évitez de trop injecter afin de ne pas humidifier excessivement le substrat

⚠️ Lavez-vous les mains avant toute manipulation, portez des gants et travaillez dans un espace propre pour limiter les risques de contamination.

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Mycélium liquide : une inoculation précise et efficace

Contrairement aux spores, le mycélium liquide contient un mycélium déjà actif en suspension dans une solution nutritive. La colonisation démarre plus rapidement et de façon plus homogène dans le substrat.

• Une seringue de 10 ml suffit pour ensemencer jusqu’à 5 kg de grains stérilisés
• Colonisation plus rapide et homogène que les spores
• Processus en deux étapes : production du grain spawn, puis inoculation du substrat de fructification

Hericium erinaceus, l’espèce la plus originale à cultiver

La crinière de lion est une espèce hors du commun : ses longues aiguilles blanches en cascade lui donnent une apparence unique, sans chapeau ni pied distincts. Sa chair tendre et son goût délicat rappelant la langoustine ou le crabe en font l’une des espèces les plus recherchées des amateurs de champignons gastronomiques.

• Apparence unique, longues aiguilles blanches en cascade
• Goût délicat rappelant la langoustine ou le crabe
• Réputée pour ses propriétés sur le système nerveux
• Fructification idéale entre 18-24°C, environnement humide avec bon renouvellement d’air
• Substrat recommandé : sciure de feuillus enrichie de son de blé
• Espèce sensible au CO₂ élevé, récompense les cultivateurs attentifs

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