Son de blé
• Dosage 5-20% du poids sec du substrat
• Augmente significativement le rendement de fructification
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Le son de blé, l’additif de référence pour enrichir vos substrats et booster vos rendements de fructification.
- 100% son de blé élaboré à partir de matières premières certifiées Bio Suisse (Bourgeon), CH-BIO-006, sans traitement
- Riche en azote et en nutriments
- Augmente les rendements de fructification
- Compatible paille, sciure, copeaux de bois
- Simple à intégrer à vos recettes de substrats
Dosage recommandé : 5-10% du poids sec du substrat (superpasteurisation à 95°C) — jusqu’à 20% avec stérilisation complète
⚠️ Plus le taux de son de blé augmente, plus le risque de contamination augmente également. Restez prudent au-delà de 10% en superpasteurisation.
Méthode 1 – Enrichissement léger (superpasteurisation)
- Ajoutez 5 à 10% de son de blé au poids sec de votre substrat de base
- Humidifiez, mélangez, superpasteurisez à 95°C puis laissez refroidir avant d’inoculer
Méthode 2 – Enrichissement poussé (stérilisation)
- Pour des doses de 10 à 20%, une stérilisation à la cocotte-minute est nécessaire
- Plus le dosage est élevé, plus la rigueur d’hygiène est importante
⚠️ Plus le taux de son de blé augmente, plus le risque de contamination augmente également. Respectez les dosages recommandés selon votre méthode.
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Pourquoi ajouter du son de blé à votre substrat de culture ?
Le son de blé est un complément nutritif utilisé pour enrichir les substrats carbonés comme la paille ou la sciure de bois. En apportant de l’azote et des nutriments supplémentaires, il améliore l’équilibre carbone/azote du substrat et stimule la croissance du mycélium.
- Améliore l’équilibre carbone/azote du substrat
- Stimule la croissance du mycélium, colonisation plus rapide
- 5 à 10% : superpasteurisation suffisante — au-delà : stérilisation indispensable
- Compatible pleurotes, shiitake, lion’s mane, reishi et espèces lignicoles
- S’intègre facilement dans toutes les recettes de substrats maison
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